Cornflakes Marängtårta Recept

Choklad / Cornflakes marängtårta

4 st   äggvita

220 gr socker

50 gr  Cornflakes

50 gr  Mörk choklad

  

Kräm

3 dl       grädde

150 gr  mörk choklad

100 gr  cornflakes

1 dl      grädde

Vispa äggvita och socker hårt.

Finhacka chokladen.

Blanda samman cornflakes och chokladen med äggvitan försiktig med slickepott.

Smörj på två formar

Bakas 140 grader. 50-55 min

Ett bra tips är att lägga bakplåtspapper i botten och den behöver inte smörjas. Bra att rita ring diameter ca 24-26 cm på bakplåtspapperet som mall till marängen. 

 Kräm

Vispa 3 dl grädde. Värma 1 dl grädde i kastrull men får inte koka.

Bryt ner chokladen (små bitar) i varma grädden och rör till chokladen är smält i grädden.  Blanda cornflakes i varma chokladen till allt cornflakes är täckt. Blanda choklad/cornflakes samman med vispgrädden.

Bred på krämen på en botten (kyld botten) och lägg den andra botten på den.

Jätte gott

Lycka till :)